«Назад

О результатах проверок летних оздоровительных лагерей Канашского района в 2017 году

О результатах проверок летних оздоровительных лагерей Канашского района в 2017 году

В июне 2017 года специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике - Чувашии в г. Канаш проведены плановые выездные проверки в отношении 2-х пришкольных оздоровительных лагерей с дневным пребыванием детей и в 1-ом загородном лагере Канашского района. Во время проверки выявлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства.

В ходе проверки детского лагеря МБОУ «Караклинская средняя общеобразовательная школа» Канашского района Чувашской Республики установлено, что фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. Завхоз школы допущена к работе без вакцинации против дизентерии Зонне и вирусного гепатита А, а также без обследования на носительство возбудителей острых кишечных инфекций вирусной этиологии.

В моечной ополаскивание после мытья столовой посуды и стаканов осуществляют без использования гибкого шланга с душевой насадкой и металлической сетки с ручками. Над моечными ваннами местами отлетела облицовочная керамическая плитка. На складе для хранения сухих сыпучих продуктов на потолке и стенах имеются следы плесени, требуется проведение косметического ремонта. Складское помещение не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха. Оценка качества блюд проводится одним членом бракеражной комиссии – медсестрой. Не проводится контроль температурных режимов хранения в холодильнике для хранения рыбы. Отсутствуют промаркированные ванны и (или) емкости для обработки и хранения яиц. В горячем цехе неисправна общая вытяжная система вентиляции.

За выявленные нарушения в отношении начальника лагеря вынесено постановление о назначении административного наказания в виде штрафа на 5000 руб. по статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, которое вступило в законную силу 04 июля 2017 г.

В ходе проверки детского лагеря МБОУ «Шибылгинская средняя общеобразовательная школа» Канашского района Чувашской Республики выявлено, что фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, производство готовых блюд осуществляется без соблюдения рецептуры, не представлены контрольные журналы, которые должны ежедневно заполняться в соответствии с рекомендуемыми формами. Повар и завхоз допущены к работе без вакцинации против дизентерии Зонне и вирусного гепатита А.

В моечной столовой стоит запах канализации, ополаскивание столовой посуды и стаканов осуществляют без использования металлической сетки с ручками. Отсутствуют промаркированные ванны и (или) емкости для обработки и хранения яиц. В овощном цехе перегорели лампы искусственного освещения, естественное освещение отсутствует. В горячем цехе неисправна общая вытяжная система вентиляции, складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха.

Питьевой режим детей организован из кранов пяти умывальных раковин в обеденном зале столовой из общих стеклянных стаканов (стоят на умывальных раковинах). В установке для дозированного розлива питьевой воды емкость для воды пустая, отсутствуют промаркированные подносы для использованной и чистой посуды. В игровых комнатах имеются термопоты, но отсутствуют промаркированные подносы для чистой и использованной посуды, количество посуды для питья не соответствует количеству детей.

За выявленные нарушения в отношении начальника лагеря вынесено постановление о назначении административного наказания в виде штрафа на 5000 руб. по статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, которое вступило в законную силу 04 июля 2017 г.

В ходе проверки загородного лагеря АО ДО «ДОЛ «Космонавт» им. А.Г. Николаева» выявлено, что 01.06.2017 допущены к работе 12 работников из 64 без прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, которая фактически пройдена 13.06.2017.

В 5 из 6 корпусов (№ 1,2,3,5,6) в спальнях не установлены шкафы для хранения одежды и обуви. По проекту лагерь рассчитан на 300 детей в смену, фактически в 1 смену отдыхает 320 детей. В помещениях медицинского блока (процедурная и кабинет врача) стены и потолки выполнены из плит ДВП, которые покрыты краской и имеют шероховатую поверхность, что препятствует проведению качественной влажной уборки моющими и дезинфицирующими средствами.

Исследованная проба воды из артезианской скважины АО ДО «ДОЛ «Космонавт» им. А.Г. Николаева» не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 по содержанию лития 0,099 ± 0,02 мг/дм3 при норме не более 0,03 мг/дм3.

За выявленные нарушения в отношении директора лагеря вынесено постановление о назначении административного наказания в виде штрафа на 3000 руб. по статье 6.7 ч.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, которое вступило в законную силу 04 июля 2017 г.